مراقب قربانی‌های آلوده باشید

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «صدای‌ماشکید»، به نقل از «عصرهامون»، در آستانه عید سعید قربان، افزایش خرید، جابه‌جایی و ذبح دام، ضرورت رعایت اصول بهداشتی و نظارت دامپزشکی را بیش از هر زمان دیگری نمایان می‌کند. ذبح غیربهداشتی دام در معابر، منازل و مکان‌های غیرمجاز، علاوه بر تهدید سلامت عمومی، می‌تواند زمینه‌ساز شیوع بیماری‌های خطرناک مشترک بین انسان و دام مانند تب کریمه کنگو، تب مالت و سیاه‌زخم شود.

به همین دلیل، دستگاه‌های بهداشتی و دامپزشکی در شهرستان‌های مختلف سیستان و بلوچستان، با تشدید نظارت‌ها و استقرار اکیپ‌های ثابت و سیار، تلاش دارند تا سلامت شهروندان و امنیت غذایی جامعه را در روزهای منتهی به عید قربان حفظ کنند.

در این میان، آگاهی‌بخشی به مردم درباره خرید دام سالم، ذبح در مراکز مجاز و رعایت نکات بهداشتی، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌ها و حفظ سلامت عمومی دارد.

ذبح غیربهداشتی تهدیدی برای سلامت مردم
محمدجواد راشکی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان هامون در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون»، بیان کرد: ذبح دام خارج از مراکز مجاز و کشتارگاه‌های تحت نظارت دامپزشکی، سلامت عمومی جامعه را تهدید کرده و خطر شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام را افزایش می‌دهد.

وی افزود: هر ساله در ایام عید قربان حجم خرید و جابه‌جایی دام افزایش پیدا می‌کند و در چنین شرایطی رعایت نکات بهداشتی و استفاده از مراکز مجاز برای ذبح دام اهمیت بسیار زیادی دارد. ذبح غیربهداشتی دام در منازل، معابر و مکان‌های غیرمجاز علاوه بر تهدید سلامت شهروندان، موجب آلودگی محیط‌زیست و افزایش احتمال انتقال بیماری‌های خطرناک مشترک بین انسان و دام می‌شود.

رئیس دامپزشکی شهرستان هامون گفت: بیماری‌هایی نظیر تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، تب مالت، سیاه‌زخم و سل از جمله بیماری‌هایی هستند که می‌توانند از طریق تماس مستقیم با خون، ترشحات و لاشه دام آلوده به انسان منتقل شوند و سلامت افراد را با خطرات جدی مواجه کنند.

وی ادامه داد: در بسیاری از موارد دام‌های آلوده هیچ‌گونه علائم ظاهری ندارند و همین موضوع باعث می‌شود تشخیص دام بیمار برای افراد عادی دشوار باشد، به همین دلیل توصیه می‌شود مردم دام موردنیاز خود را تنها از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی خریداری کنند.

راشکی خاطرنشان کرد: استفاده از تجهیزات حفاظت فردی مانند دستکش، ماسک، چکمه و عینک هنگام ذبح دام ضروری است و شهروندان باید از تماس مستقیم با خون و ترشحات دام خودداری کنند.

رئیس دامپزشکی شهرستان هامون افزود: گوشت دام قربانی باید پیش از مصرف حداقل ۲۴ ساعت در دمای یخچال نگهداری شود و جگر و سایر آلایش خوراکی نیز تا ۴۸ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتی‌گراد قرار گیرد تا احتمال انتقال عوامل بیماری‌زا کاهش پیدا کند.

راشکی خاطرنشان کرد: اکیپ‌های ثابت و سیار دامپزشکی در روزهای منتهی به عید قربان و روز عید در سطح شهرستان فعال خواهند بود و کارشناسان دامپزشکی به‌صورت مستمر بر روند عرضه، خرید و ذبح دام نظارت می‌کنند.

وی افزود: دام‌های قربانی در کشتارگاه خوشه طلایی پیش‌وپس از ذبح مورد معاینه قرار می‌گیرند و هرگونه گوشت ناسالم و غیرقابل‌مصرف توسط کارشناسان ضبط و از چرخه مصرف خارج خواهد شد.

رئیس اداره دامپزشکی هامون با تأکید بر اهمیت رعایت مسائل بهداشتی در مدیریت پسماندهای حاصل از ذبح دام تصریح کرد: رهاسازی ضایعات دام در محیط‌های عمومی و حاشیه شهرها علاوه بر ایجاد آلودگی، می‌تواند زمینه شیوع بیماری‌ها و جذب حیوانات ناقل را فراهم کند. همکاری مردم در رعایت اصول بهداشتی و دفع صحیح پسماندها نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی و پاکیزگی محیط‌زیست دارد.

راشکی در پایان گفت: کشتارگاه خوشه طلایی در روز عید سعید قربان به‌صورت رایگان آماده ارائه خدمات ذبح شرعی و بهداشتی دام‌های قربانی است و شهروندان می‌توانند برای دریافت راهنمایی، مشاوره و گزارش موارد مشکوک با سامانه تلفنی ۱۵۱۲ تماس بگیرند.

میدان عرضه دام، زیر ذره‌بین نظارت‌های بهداشتی
ایوب کرد تمینی رئیس مرکز بهداشت سراوان در گفتگو با خبرنگار گروه پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون» از طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی روزانه از میدان عرضه دام این شهرستان در آستانه عید سعید قربان خبر داد و بیان کرد: در آستانه فرارسیدن عید سعید قربان، کارشناسان بهداشت محیط و دامپزشکی شهرستان سراوان، در یک عملیات مشترک نظارتی، از میدان عرضه دام این شهر بازدید کردند که این اقدام در راستای تشدید اقدامات پیشگیرانه و کنترل بیماری تب کریمه کنگو (CCHF) صورت پذیرفت.

وی افزود: تیم مشترک مرکز بهداشت و دامپزشکی با حضور میدانی در محل عرضه دام، بر رعایت پروتکل‌های بهداشتی، وضعیت سلامت دام‌های عرضه‌شده و رعایت اصول قرنطینه‌ای نظارت دقیق داشتند. این بازدید باهدف اطمینان از سلامت دام‌ها پیش از ورود به چرخه مصرف و جلوگیری از انتقال احتمالی بیماری تب کریمه کنگو به انسان صورت گرفت.

رئیس مرکز بهداشت سراوان تصریح کرد: کارشناسان در این بازدید، ضمن بررسی وضعیت ظاهری دام‌ها از نظر علائم بیماری، بر لزوم تأکید بر ذبح دام در کشتارگاه‌های مجاز و یا با نظارت دامپزشکی در محل تأکید کردند. همچنین، توصیه‌های لازم به دامداران و متصدیان میدان عرضه دام در خصوص رعایت بهداشت فردی و محیطی ارائه گردید.

کرد تمینی در ادامه خاطرنشان کرد: اداره دامپزشکی شهرستان با همکاری شبکه بهداشت و درمان، نقشی کلیدی در نظارت بر سلامت دام‌ها و پیشگیری از بیماری‌های مشترک ایفا می‌کند. این بازدیدهای مشترک، نشان‌دهنده عزم جدی مسئولین برای حفظ سلامت جامعه در ایام حساس پیشرو است.

وی در پایان گفت: به شهروندان گرامی توصیه می‌شوند در هنگام خرید دام، به‌سلامت ظاهری دام توجه کرده و از خرید دام از مراکز غیرمجاز و فاقد نظارت دامپزشکی خودداری نمایند. همچنین، رعایت نکات بهداشتی هنگام ذبح و مصرف گوشت دام، نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو خواهد داشت.

از خرید و ذبح دام مشکوک به بیماری پرهیز کنید
حبیب سنچولی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان زابل در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون»، با اشاره به فرارسیدن عید سعید قربان، بر ضرورت رعایت نکات بهداشتی در خرید، ذبح و مصرف گوشت قربانی تأکید و بیان کرد: شهروندان برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، به‌ویژه تب کریمه کنگو، از خرید دام‌های بیمار یا مشکوک خودداری کنند.

وی تصریح کرد: اداره دامپزشکی حوزه سیستان باوجود محدودیت‌های موجود، همواره در کنار دامداران و مردم منطقه حضور داشته و در ایام عید قربان نیز با اجرای نظارت‌های بهداشتی تشدید شده، آماده خدمت‌رسانی است.

رئیس اداره دامپزشکی زابل با بیان اینکه دام سالم باید سرزنده، در حال نشخوار و دارای علائم ظاهری طبیعی باشد، افزود: در هنگام خرید قربانی، باید از خرید دام‌هایی که بی‌حال هستند، ترشحات غیرعادی از چشم و بینی دارند، دچار زخم، تورم یا علائم تنفسی‌اند، خودداری شود. همچنین دام‌هایی که روی نواحی کم‌مو مانند گوش و صورت آثار بیماری دارند، نباید خریداری شوند.

وی با اشاره به خطر بیماری تب کریمه کنگو خاطرنشان کرد: این بیماری همچنان در منطقه وجود دارد و با وجود اقدامات کنترلی و قرنطینه‌ای، رعایت توصیه‌های بهداشتی از سوی مردم بسیار ضروری است.

سنچولی در ادامه گفت: درصورتی‌که هنگام ذبح، لاشه دام دارای علائم غیرعادی مانند تغییر رنگ، لکه‌های غیرطبیعی یا چسبندگی باشد، باید از مصرف آن خودداری شود و موضوع برای بررسی به دامپزشکی اطلاع داده شود.

رئیس اداره دامپزشکی زابل تأکید کرد: گوشت تازه باید به‌صورت کامل پخته شود و از مصرف خام یا نیم‌پز، به‌ویژه در مورد جگر، خودداری گردد.

وی تصریح کرد: همچنین نگهداری گوشت در دمای مناسب یخچال به مدت لازم، یکی از راه‌های مهم کاهش خطر انتقال عوامل بیماری‌زا است.

سنچولی با بیان اینکه کشتارگاه سنتی زابل در روز عید قربان فعال خواهد بود، افزود: کارشناسان دامپزشکی به‌صورت کشیک در سطح شهرستان و در محل کشتارگاه حضور دارند و آماده پاسخگویی به مردم هستند. شهروندان در صورت مشاهده دام مشکوک می‌توانند با شماره ۳۲۲ تماس بگیرند.

این مسئول در پایان ضمن تبریک پیشاپیش عید سعید قربان، از مردم خواست با رعایت اصول بهداشتی، سلامت خود و خانواده‌شان را در برابر بیماری‌های مشترک بین انسان و دام حفظ کنند.

در مجموع، رعایت اصول بهداشتی در خرید، ذبح و نگهداری گوشت دام قربانی، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و حفظ سلامت عمومی جامعه دارد. نظارت مستمر دامپزشکی، فعالیت کشتارگاه‌های مجاز و همکاری شهروندان در اجرای توصیه‌های بهداشتی، می‌تواند خطر شیوع بیماری‌هایی مانند تب کریمه کنگو را به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد.

بی‌توجهی به این موارد نه‌تنها سلامت افراد را تهدید می‌کند، بلکه موجب آلودگی محیط‌زیست و افزایش مخاطرات بهداشتی خواهد شد. ازاین‌رو، فرهنگ‌سازی و مشارکت مردم در رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی، مهم‌ترین راهکار برای برگزاری سالم و ایمن مراسم قربانی در عید سعید قربان به شمار می‌رود.

انتهای خبر/